{"id":3383,"date":"2024-08-20T11:27:34","date_gmt":"2024-08-20T09:27:34","guid":{"rendered":"https:\/\/agropharm.com\/?p=3383"},"modified":"2024-08-20T11:29:19","modified_gmt":"2024-08-20T09:29:19","slug":"secado-y-curado-del-cannabis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agropharm.com\/es\/blog\/secado-y-curado-del-cannabis\/","title":{"rendered":"SECADO Y CURADO DEL CANNABIS"},"content":{"rendered":"<p><strong>SECADO<\/strong><\/p>\n<p>El cannabis contiene alrededor del 80% de agua. En muchas aplicaciones, es necesario utilizar su flor en su forma seca, adem\u00e1s, secar la planta previene el crecimiento de microorganismos y permite el almacenamiento a largo plazo mientras se mantiene la potencia, el sabor, las propiedades medicinales y la eficacia.<\/p>\n<p>La humedad, la temperatura, la tasa de ventilaci\u00f3n, el tiempo, la presencia de luz, el ox\u00edgeno y el calor son par\u00e1metros importantes a tener en cuenta. Un mal secado puede provocar la descarboxilaci\u00f3n de cannabinoides \u00e1cidos y la p\u00e9rdida de terpenos.<\/p>\n<p>El secado puede hacerse al aire, al horno o en fr\u00edo.<\/p>\n<p>SECADO AL AIRE O SECADO COLGADO<\/p>\n<p>Es la forma m\u00e1s antigua de secar las plantas de cannabis despu\u00e9s de la cosecha y no requiere equipo espec\u00edfico. El secado lento consiste en colocar las plantas en una habitaci\u00f3n con una temperatura entre 18-25\u00baC y una humedad entre 45-55%.<\/p>\n<p>Inconvenientes:<\/p>\n<ul>\n<li>La separaci\u00f3n manual de hojas y tallos lleva mucho tiempo y es crucial, ya que las diferentes partes se secan a ritmos diferentes.<\/li>\n<li>Eliminar la yema de los tallos puede producir un producto m\u00e1s brusco.<\/li>\n<li>La gravedad hace que descienda el agua por la planta, provocando un secado m\u00e1s largo y desigual.<\/li>\n<\/ul>\n<p>SECADO AL HORNO<\/p>\n<p>Es un m\u00e9todo m\u00e1s r\u00e1pido y directo. Puede realizarse en una c\u00e1mara de vac\u00edo, un desecador de vac\u00edo o un horno de secado con o sin circulaci\u00f3n de aire. Un estudio demostr\u00f3 que el rendimiento de CBD y THC disminu\u00eda a medida que aumentaban las temperaturas y el tiempo de secado.<\/p>\n<p>El secado r\u00e1pido puede producir un producto m\u00e1s brusco. Adem\u00e1s, las altas temperaturas y el secado excesivo pueden provocar la p\u00e9rdida de componentes clave.<\/p>\n<p>SECADO EN FR\u00cdO<\/p>\n<p>La liofilizaci\u00f3n se utiliza para obtener cannabis medicinal de alta calidad. Este m\u00e9todo mantiene la planta de cannabis a temperaturas muy inferiores a las del aire o del horno, mientras que elimina el contenido de agua mediante sublimaci\u00f3n en una c\u00e1mara de vac\u00edo. Adem\u00e1s, conserva los compuestos vol\u00e1tiles y la forma \u00e1cida de los cannabinoides.<\/p>\n<p>La desventaja es el coste, requiere una intensa cantidad de energ\u00eda para mantener tales temperaturas, vac\u00edo y un tiempo de funcionamiento prolongado.<\/p>\n<p><strong>CURADO<\/strong><\/p>\n<p>El curado permite el desarrollo del m\u00e1ximo sabor en la planta de cannabis. El curado puede reducir el olor fuerte y la sensaci\u00f3n de ardor en la garganta, y aumentar la vida \u00fatil al minimizar el crecimiento de moho, aunque no existen suficientes investigaciones acad\u00e9micas.<\/p>\n<p>Seg\u00fan un estudio, se cree que la mejor temperatura y humedad para el curado son 18\u00baC y 60% HR durante 14 d\u00edas, y se sugiere mantener las flores recortadas en un bote durante hasta 4 semanas bajo oscuridad y abrirlo todos los d\u00edas durante aproximadamente 6 horas. En esas circunstancias, las enzimas y las bacterias aer\u00f3bicas estar\u00e1n en condiciones \u00f3ptimas para descomponer los az\u00facares no deseados y degradar los minerales.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>*NOTA: Nuestras informaciones est\u00e1n basadas en estudios cient\u00edficos o divulgaci\u00f3n, si est\u00e1s pensando utilizar cannabis, por favor, consulta con un m\u00e9dico especialista.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SECADO El cannabis contiene alrededor del 80% de agua. En muchas aplicaciones, es necesario utilizar su flor en su forma seca, adem\u00e1s, secar la planta previene el crecimiento de microorganismos y permite el almacenamiento a largo plazo mientras se mantiene la potencia, el sabor, las propiedades medicinales y la eficacia. 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